東京都世田谷区大原1-9-13-102MAP
Café des Soleils
ジョージア料理では豊富なスパイスを使用しますが、 その中でも人気の料理に欠かせない特別なスパイス 「スワネティソルト」を、下北沢のおしゃれなカフェで手作りします♪ ジョージアはスワネティ地方にて作られた、 お肉やジャガイモにとっても合うミックススパイス・スワネティソルト。 ジョージア料理だけでなく、様々な創作料理でも味わいをぐっとランクアップしてくれます。 材料になるマリーゴールドやジョージア現地のスパイスなど、 日本では入手困難なものもすべてご用意。 ご自身の調合でスワネティソルトを作ってみましょう! 作成いただいたスパイスは、少量をその場で作る料理に使用して調理実習! 残りはご自宅に持ち帰ってお楽しみいただけます。 ほかにもスープ・パン・ジョージアのお惣菜、 もちろんジョージアワインなどをランチとしてお出しいたします。 日時:2019年4月7日(日) 一部 11時~13時 二部 14時~16時 場所:東京都世田谷区大原1-9-13-102 Café des Soleils 会費:3500円(スパイス材料費、総菜、ランチワイン等込み) 持ち物:包丁、まな板、スパイス持ち帰り容器(ジップロックOK)