イベント詳細

ジョージア美食研究会#10 スワネティソルト教室

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東京都世田谷区大原1-9-13-102MAP

Café des Soleils

ジョージア料理では豊富なスパイスを使用しますが、 その中でも人気の料理に欠かせない特別なスパイス 「スワネティソルト」を、下北沢のおしゃれなカフェで手作りします♪ ジョージアはスワネティ地方にて作られた、 お肉やジャガイモにとっても合うミックススパイス・スワネティソルト。 ジョージア料理だけでなく、様々な創作料理でも味わいをぐっとランクアップしてくれます。 材料になるマリーゴールドやジョージア現地のスパイスなど、 日本では入手困難なものもすべてご用意。 ご自身の調合でスワネティソルトを作ってみましょう! 作成いただいたスパイスは、少量をその場で作る料理に使用して調理実習! 残りはご自宅に持ち帰ってお楽しみいただけます。 ほかにもスープ・パン・ジョージアのお惣菜、 もちろんジョージアワインなどをランチとしてお出しいたします。 日時:2019年4月7日(日)     一部 11時~13時     二部 14時~16時 場所:東京都世田谷区大原1-9-13-102    Café des Soleils 会費:3500円(スパイス材料費、総菜、ランチワイン等込み) 持ち物:包丁、まな板、スパイス持ち帰り容器(ジップロックOK)

販売チケット一覧

一部 11:00-13:00
残り10枚3,500円(税込)
二部 14:00-16:00
残り6枚3,500円(税込)